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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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楊華章 主任醫師
廣東省人民醫院
三級甲等
內分泌科
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橄欖油可用于炒菜，其益處包括營養豐富、有益健康、預防疾病等。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應就醫，聽從醫生的專業建議進行治療。
2018-08-08 22:38
1.營養成分：富含不飽和脂肪酸，對身體有益。
2.健康優勢：有助于降低血脂，維護心血管健康。
3.預防作用：能減少高血脂及相關心腦血管疾病發生。
4.烹飪特點：煙點較高，適合多種烹飪方式。
5.改善飲食：可替代部分不健康油脂，優化飲食結構。
總之，合理使用橄欖油炒菜，對健康有益，但也要注意適量。
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回答2
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劉志紅 主治醫師
邢臺市第三醫院
三級乙等
婦科
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您好：果渣油是最差的最好不要用來炒菜，沒什么營養的，建議用一般植物油，比如花生油、玉米油之類的都可以。祝健康快樂。
2013-12-31 13:46
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