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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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魏愛芹 醫師
石家莊市婦幼保健院
二級甲等
婦科
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煮雞蛋達到全熟的時間受雞蛋大小、火候、鍋具、水溫和是否加蓋等因素影響。一般來說，中等大小的雞蛋，在正常條件下煮 8 - 12 分鐘可以全熟。 1.雞蛋大小：較小的雞蛋煮的時間相對較短，約 6 - 8 分鐘；較大的雞蛋可能需要 10 - 12 分鐘。 2.火候：大火煮雞蛋時間較短，約 8 - 10 分鐘；小火則需要 10 - 12 分鐘。 3.鍋具：不同材質和厚度的鍋具導熱性不同。薄鐵鍋煮雞蛋較快，約 8 - 10 分鐘；厚不銹鋼鍋則相對慢些，約 10 - 12 分鐘。 4.水溫：冷水下鍋煮雞蛋，通常需要 10 - 12 分鐘；熱水下鍋時間稍短，約 8 - 10 分鐘。 5.是否加蓋：加蓋煮雞蛋能保持溫度，時間約 8 - 10 分鐘；不加蓋時間會延長，約 10 - 12 分鐘。 總之，煮雞蛋時要綜合考慮以上因素，根據個人喜好和實際情況來調整煮蛋時間，以達到理想的全熟效果。
2024-12-08 17:39
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