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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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于學暉 藥師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
營養科
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適合生吃的蔬菜有黃瓜、西紅柿、生菜、胡蘿卜、紫甘藍等。 1.黃瓜：口感清脆，富含維生素 C、維生素 K 和鉀等營養成分。水分充足，能幫助補充身體水分。 2.西紅柿：含有豐富的番茄紅素、維生素 C 和抗氧化劑。有助于增強免疫力，對皮膚健康有益。 3.生菜：富含膳食纖維、維生素 A 和礦物質。其熱量低，是減肥期間的良好選擇。 4.胡蘿卜：富含胡蘿卜素，在體內可轉化為維生素 A，對眼睛和皮膚有保護作用。 5.紫甘藍：含有花青素，具有抗氧化和抗炎的特性，能促進心血管健康。 這些蔬菜生吃時要注意清洗干凈，避免農藥殘留和細菌感染。同時，個人的體質和腸胃狀況也會影響對生吃蔬菜的接受程度，如果腸胃較敏感，應適量食用。
2024-12-09 05:03
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