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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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楊力 主任醫師
南方醫科大學珠江醫院
三級甲等
內分泌科
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你好，根據你的情況分析 要看是泡什么菜，有一種“跳水白菜”就是只泡五、六個小時就能吃的，吃起來很脆很爽口，一般來說葉子類的菜泡上兩天左右就能吃了，莖類的菜就要多泡點時間了，一般三---五天. 視環境溫度而定，夏天3－5天，冬天星期左右. 據營養師講,一般地說泡菜在一周內不良物質是呈上升趨勢.7天后逐步下降.
2013-12-30 23:43
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