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劉安靜 醫師
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速溶咖啡過期后不建議飲用。這可能涉及食品安全、口感變化、營養流失、微生物滋生、潛在過敏風險等。 1. 食品安全：過期的速溶咖啡可能會變質，產生有害物質，影響健康。 2. 口感變化：其味道和香氣可能會變差，不再具有原本的風味。 3. 營養流失：隨著時間推移，咖啡中的營養成分會逐漸減少。 4. 微生物滋生：容易滋生細菌、霉菌等微生物，飲用可能導致胃腸道不適。 5. 潛在過敏風險：過期后成分改變，可能引發過敏反應。 為了保障身體健康，避免潛在的風險，不建議飲用過期的速溶咖啡。購買時應注意保質期，開封后盡快飲用。
2024-12-08 17:29
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