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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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陳利國 主任醫師
暨南大學附屬第一醫院
三級甲等
中醫科
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熬中藥時鍋具的選擇很重要，包括材質、穩定性、傳熱性、容量、清潔便利性等。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應就醫，聽從醫生的專業建議進行治療。
2013-12-29 16:54
1.材質：砂鍋材質穩定，不易與中藥成分發生反應，是熬藥的理想選擇。
2.穩定性：陶瓷鍋化學性質穩定，能保證藥效。
3.傳熱性：不銹鋼鍋傳熱均勻，但可能影響部分藥效。
4.容量：鍋的容量要適中，能容納所需藥量并有一定余量。
5.清潔便利性：表面光滑、易清潔的鍋，能避免殘留藥垢影響下次熬藥。
總之，砂鍋和陶瓷鍋是熬中藥較好的選擇，但具體還需根據個人情況決定。
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