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黃祝剛 醫師
山東大學齊魯醫院
三級甲等
普內科
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山藥具有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖、延年益壽等功效與作用。 1. 健脾益胃:山藥富含淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收,可用于脾胃虛弱、食少體倦等。 2. 滋腎益精:山藥含有多種營養素,有強健機體、滋腎益精的作用,對腎虧遺精、婦女白帶多等有一定緩解作用。 3. 益肺止咳:山藥含有皂甙、黏液質,有潤滑、滋潤的功效,可益肺氣、養肺陰,治療肺虛久咳。 4. 降低血糖:山藥中的黏液蛋白,能降低血糖,可用于防治糖尿病。 5. 延年益壽:山藥富含多種維生素和礦物質,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預防心血管疾病,有助于延年益壽。 總之,山藥是一種營養豐富、具有多種保健功效的食材,但食用時也需適量。
2024-12-08 23:15
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