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何首烏的功效、作用與食用方法有哪些？

2024-12-05 12:30 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問題：

何首烏的功效與作用及食用方法是什么?

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

孔浩醫師

濰坊市人民醫院

三級甲等

普內科

何首烏具有補肝腎、益精血、烏須發、強筋骨、化濁降脂等功效。其作用廣泛，常用于治療血虛萎黃、眩暈耳鳴、須發早白、腰膝酸軟、高脂血癥等。食用方法多樣，如煲湯、煮粥、泡茶等。 1.補肝腎：能改善肝腎不足導致的頭暈目眩、腰膝酸軟等癥狀。 2.益精血：對血虛引起的面色蒼白、乏力等有一定調理作用。 3.烏須發：幫助頭發變黑，減少白發。 4.強筋骨：增強骨骼和肌肉的力量，緩解肢體無力。 5.化濁降脂：有助于降低血脂，預防心血管疾病。 6.食用方法：煲湯：可與烏雞、排骨等食材一起煲湯。煮粥：加入大米、紅棗等煮粥食用。泡茶：切成小塊泡水飲用。需要注意的是，何首烏使用不當可能會引起肝損傷，應在醫生指導下合理使用。
2024-12-05 13:42

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫很早就認識到食物不僅能營養，而且還能療疾祛病。如近代醫家張錫純在《醫學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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