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回答1
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于翠萍 醫師
禹州市中心醫院
二級甲等
內科
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吃醋泡花生米具有一定的保健作用,如降低血壓、調節血脂、促進消化、增強免疫力、補充營養等。 1. 降低血壓:醋中的酸性物質有助于擴張血管,降低血管阻力,從而輔助降低血壓。 2. 調節血脂:花生米中的不飽和脂肪酸有助于降低膽固醇水平,預防高血脂。 3. 促進消化:醋可以刺激胃酸分泌,增強胃腸道蠕動,幫助消化食物。 4. 增強免疫力:花生米富含蛋白質、維生素和礦物質,有助于提高身體的抵抗力。 5. 補充營養:花生米含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素 E、B 族維生素等營養成分。 總之,醋泡花生米雖然有一定的好處,但不能替代藥物治療疾病。食用時要適量,且對于患有胃腸道疾病的人群,應謹慎食用。
2024-12-09 06:10
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