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馬燕 醫師
山東大學齊魯醫院
三級甲等
普內科
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橄欖油是一種健康的食用油,吃法多樣,包括涼拌、烹飪、直接飲用、蘸食、涂抹面包等。 1.涼拌:橄欖油適合用于涼拌蔬菜、水果沙拉等,能最大程度保留其營養成分。 2.烹飪:可用于低溫煎炒,如煎蛋、炒青菜,能減少油煙產生。 3.直接飲用:每天清晨空腹喝一湯匙橄欖油,有助于潤腸通便。 4.蘸食:用面包、饅頭等蘸取橄欖油食用,增加口感和營養。 5.涂抹面包:將橄欖油均勻涂抹在面包片上,再搭配其他食材,美味又健康。 總之,合理使用橄欖油能為飲食增添健康元素,但要注意適量食用,根據個人口味和需求選擇合適的吃法。
2024-12-08 16:54
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