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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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楊力 主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學珠江醫(yī)院
三級甲等
內分泌科
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你好，是有毒的，屬于堿性物質。如誤食一定量，就會發(fā)生堿性中毒癥狀。最好在吃之前去掉皮。新鮮的核桃也可以被埋起來，直到腐爛、曬干就可食用。核桃上層金皮剝去，輕輕撕下就會脫落，不剝皮吃，會有點澀味，口感不好，不能吃太多，否則會上火。 祝你身體健康。
2018-08-10 22:58
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回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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于學暉 藥師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
營養(yǎng)科
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你好，核桃仁是無毒的，可以食用。 指導意見： 核桃外殼干濕都不影響其內部的核桃仁，可以食用，但是不宜過多
2013-12-27 13:35
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