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劉業娟 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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荸薺具有清熱生津、化痰消積、利尿通淋、明目退翳、促進消化等功效與作用。但其生吃存在一定風險,如感染寄生蟲、細菌等。 1.清熱生津:能緩解燥熱引起的口渴、咽干等癥狀。 2.化痰消積:有助于化解痰液,消除體內積食。 3.利尿通淋:促進尿液排出,對泌尿系統有一定益處。 4.明目退翳:對眼睛有一定的保護作用。 5.促進消化:富含膳食纖維,可促進腸胃蠕動。 6.生吃風險:荸薺生長在泥中,表面易附有寄生蟲卵和細菌,生吃可能感染姜片蟲等寄生蟲,引發腹痛、腹瀉等癥狀。 總之,荸薺是一種有一定營養價值的食物,但食用方式需謹慎選擇,以確保健康。
2024-12-04 23:18
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