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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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袁天榮 醫師
山東大學齊魯醫院
三級甲等
藥劑科
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墨魚燉雞是一道營養豐富的湯品，具有滋補氣血、健脾益胃、養肝明目、滋陰潤燥、提高免疫力等功效。 1. 滋補氣血：墨魚富含蛋白質和鐵元素，雞肉也含有豐富的優質蛋白，有助于補充人體所需的營養物質，改善氣血不足的狀況。 2. 健脾益胃：雞肉性溫，能溫中補脾。墨魚具有健脾和胃的作用，兩者搭配，對脾胃有良好的滋養效果。 3. 養肝明目：墨魚中的牛磺酸等成分有助于保護肝臟，其含有的維生素 A 等對眼睛有益，可緩解眼睛疲勞，保護視力。 4. 滋陰潤燥：適合在干燥的季節食用，能緩解口干舌燥、皮膚干燥等癥狀。 5. 提高免疫力：豐富的蛋白質、氨基酸等營養成分，有助于增強身體的抵抗力，預防疾病。 總之，墨魚燉雞是一道美味又滋補的湯品，但食用時也要適量，避免過量食用造成身體負擔。
2024-12-05 16:36
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