-
回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
陳椿 主任醫師
江蘇省人民醫院
三級甲等
心血管內科
-
雞蛋發臭通常意味著變質，變質的雞蛋腌咸后不建議食用，可能存在細菌污染、營養損失、產生有害物質、影響口感、引發健康問題等。行用藥存在隱患，身體出現不適時，請務必咨詢醫生，科學治療。
2013-12-26 09:43
1.細菌污染：發臭的雞蛋已滋生大量細菌，即便腌制也難以完全殺滅。
2.營養損失：變質過程中營養成分流失，食用無法獲得應有的營養。
3.產生有害物質：可能產生如硫化氫等有害化學物質，危害健康。
4.影響口感：腌制后口感不佳，有異味。
5.引發健康問題：易導致胃腸道不適，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。
為了健康，不要食用發臭后腌制的雞蛋。
-
專家咨詢
更多>
熱門專欄
醫院問答
更多>
-
-
為什么龜頭有點癢
衡水男科醫院 2023-12-17
-
-
為什么陰莖向下彎曲
衡水男科醫院 2023-12-17
-
-
夜尿頻多是什么原因導致
包頭世紀泌尿專科醫院 2023-12-18
-
-
我爸煙齡30年，酒齡8年
平頂山兒科醫院 2024-01-24
-
-
腦缺氧會嗜睡嗎？
內蒙古精神病醫院 2024-01-28
推薦醫院
更多>
最新問答
什么時候需要考慮穿戴支具治療？
哪些常見藥物需要進行血藥濃度監測？
廣醫五院目前能進行哪些藥物的血藥濃度監測？
個體化用藥與傳統用藥有何不同？
血藥濃度監測是什么，何時需要進行？
藥師在新藥信息方面能為患者提供什么幫助？
藥學門診能為患者提供哪些服務？
藥師在醫院中為患者提供哪些藥學服務？
射頻消融是如何進行的？
茶喝多了對身體是否有害
長期抽煙身體會產生哪些不良影響？
哪些人群應進行低劑量螺旋 CT 篩查掃描？
有時頭蒙有時清醒是何原因？
腌制食品對健康有哪些危害？
鹽酸大觀霉素能治療哪些疾病？
左手一直感覺微麻是什么原因？
食用人參是否會產生依賴性？
涼水洗臉后臉上起干皮是什么原因？
總是昏倒是什么原因造成的？
驗血異常時應采取哪些措施？