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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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張利平 醫師
山東大學齊魯醫院
三級甲等
普內科
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酸奶開封后隔一段時間是否能喝，取決于多個因素，如保存環境、開封時間長短、酸奶本身的保質期、包裝是否完好、酸奶的性狀有無變化等。 1. 保存環境：若存放在常溫環境，細菌易滋生，短時間內也可能變質；若在冰箱冷藏，能延長可飲用的時間。 2. 開封時間長短：開封后 1 - 2 小時內，通常能喝；超過 4 小時，變質風險增加。 3. 保質期：臨近保質期的酸奶，開封后變質更快；新鮮且保質期長的，可存放稍久。 4. 包裝是否完好：若包裝有破損，易受污染，不能喝。 5. 酸奶性狀變化：出現異味、發霉、分層等異常，不可飲用。 總之，為了確保飲食安全和健康，酸奶開封后應盡快飲用。若不確定是否能喝，建議謹慎處理，避免因飲用變質酸奶導致身體不適。
2024-12-06 00:08
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