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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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張斌 醫(yī)師
山東省中醫(yī)院
三級甲等
皮膚科
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放置幾天的香菇是否能食用,取決于香菇的保存方式、外觀、氣味、質(zhì)地以及是否有發(fā)霉跡象等。 1.保存方式:若香菇存放在冰箱冷藏,且密封良好,幾天后一般還能食用。但若放在常溫下,容易變質(zhì)。 2.外觀:觀察香菇表面,顏色正常,無黑斑、軟爛,通常可食用。 3.氣味:沒有異味,如酸臭、腐臭等,一般沒問題。 4.質(zhì)地:質(zhì)地堅韌,不發(fā)軟、發(fā)黏,是新鮮的表現(xiàn)。 5.發(fā)霉跡象:若有明顯的霉點、霉斑,則不能食用。 總之,判斷放置幾天的香菇能否食用要綜合多方面因素。為了確保食品安全,食用前需仔細檢查。若無法確定,建議不要食用,以免引起食物中毒。
2024-12-04 22:43
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