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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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張海艇 副主任醫(yī)師
廣東省第二人民醫(yī)院
三級甲等
中醫(yī)科
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泡綠豆的生水一般沒有解毒的作用。生水可能含有細(xì)菌、寄生蟲卵等有害物質(zhì),飲用存在健康風(fēng)險(xiǎn)。關(guān)愛自己,從關(guān)注健康開始。身體不適時(shí),請及時(shí)就醫(yī),并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。
2013-12-25 10:52
1.綠豆本身有一定的營養(yǎng)價(jià)值和藥用功效,但泡水過程中其有效成分難以大量釋出到生水中。
2.生水未經(jīng)過消毒處理,可能含有各種病原體,易導(dǎo)致胃腸道感染。
3.即使綠豆中的成分能溶入水中,其濃度也較低,達(dá)不到明顯的解毒效果。
4.解毒的概念較為復(fù)雜,不能簡單認(rèn)為喝某種水就能實(shí)現(xiàn)。
5.從醫(yī)學(xué)角度看,沒有充分的科學(xué)研究證明泡綠豆的生水具有解毒作用。
綜上所述,不建議飲用泡綠豆的生水來解毒,以免損害健康。
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