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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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楊東銀 醫師
安都衛生院
一級
內科
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牛肉和韭黃可以一起吃，一般不會對健康造成明顯危害。但需考慮個人體質、食用量、烹飪方式、搭配的其他食物以及食物的新鮮度等。 1.個人體質：部分人可能對牛肉或韭黃過敏，食用后會出現過敏反應，如皮膚瘙癢、紅腫等。 2.食用量：過量食用可能加重腸胃負擔，導致消化不良，出現腹脹、腹痛等癥狀。 3.烹飪方式：不當的烹飪方式，如過度油炸、燒烤，可能產生有害物質。 4.搭配的其他食物：若同時搭配不易消化或刺激性食物，可能影響消化。 5.食物的新鮮度：不新鮮的牛肉或韭黃可能滋生細菌，引起胃腸道感染。 總之，在食用牛肉和韭黃時，要根據自身情況適量食用，注意烹飪方式和食物的新鮮度，確保飲食健康。
2024-12-04 21:26
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