骨折病人適合食用富含蛋白質、鈣、維生素 D、維生素 C 和膠原蛋白的營養品，如牛奶、豆制品、魚蝦、堅果、新鮮蔬果等。 1. 富含蛋白質的食物：蛋白質是身體修復和重建組織的重要營養素。比如雞蛋、雞肉、牛肉等，能促進骨折愈合和肌肉恢復。 2. 富含鈣的食物：鈣對于骨骼的修復和強化至關重要。像牛奶、豆制品、蝦皮等，有助于增加骨密度。 3. 富含維生素 D 的食物：維生素 D 能促進鈣的吸收。蛋黃、魚肝油、蘑菇等食物中含量較豐富。 4. 富含維生素 C 的食物：維生素 C 有助于膠原蛋白的合成。橙子、草莓、獼猴桃等水果是不錯的選擇。 5. 富含膠原蛋白的食物：膠原蛋白能增強骨骼的韌性。豬蹄、牛筋、魚皮等食物富含膠原蛋白。 總之，骨折病人的飲食應多樣化，合理搭配各類營養素，以促進骨折的康復。但需注意，飲食調整只是輔助治療，還應遵循醫生的治療建議，保持良好的休息和適當的康復鍛煉。