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劉玉強 醫師
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腦血栓、高血壓老人能否吃蝦皮，取決于多種因素，包括血壓控制情況、血脂水平、過敏史、腎臟功能以及整體飲食結構等。 1. 血壓控制情況：若血壓控制穩定，適量食用蝦皮一般影響不大。但若血壓波動大，蝦皮中的鈉可能加重血壓升高風險。 2. 血脂水平：如果血脂較高，蝦皮中的膽固醇含量可能不利，應少量食用。 3. 過敏史：對海鮮過敏的老人不能吃蝦皮，可能引發過敏反應。 4. 腎臟功能：若腎臟功能不佳，蝦皮中的蛋白質代謝可能加重腎臟負擔。 5. 整體飲食結構：若日常飲食中已攝入較多高鈉食物，應減少蝦皮的食用。 總之，腦血栓、高血壓老人能否吃蝦皮不能一概而論，要綜合考慮上述多種因素。建議在醫生或營養師的指導下合理安排飲食。
2024-12-05 18:41
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