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刀傷后飲食如何選擇有助于恢復

2024-12-04 15:29 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問題：

刀傷吃什么好

回答1
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黃祝剛醫師

山東大學齊魯醫院

三級甲等

普內科

刀傷后，合理的飲食有助于傷口愈合和身體恢復。應注重攝入富含蛋白質、維生素、礦物質等營養的食物，如肉類、蔬菜、水果、堅果、奶類等。 1.蛋白質類：優質蛋白質是傷口修復的重要原料，如雞肉、魚肉、牛肉、豆類等，能促進組織生長和修復。 2.維生素類：維生素 C 可增強免疫力，促進膠原蛋白合成，如橙子、草莓、獼猴桃等；維生素 A 有助于上皮細胞的生長，如胡蘿卜、南瓜等。 3.礦物質類：鋅能促進傷口愈合，如牡蠣、瘦肉、堅果；鐵有助于血紅蛋白生成，如菠菜、豬肝等。 4.碳水化合物類：為身體提供能量，如全麥面包、糙米等。 5.水：保持充足的水分攝入，促進新陳代謝。總之，刀傷后的飲食要多樣化，均衡營養，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以促進傷口盡快恢復。
2024-12-05 01:28

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫很早就認識到食物不僅能營養，而且還能療疾祛病。如近代醫家張錫純在《醫學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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