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回答1
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賀常見 主治醫師
中原油田婦幼保健院
一級
內科
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孕婦可以適量吃鐵板燒，但要注意食材選擇、衛生狀況、烹飪方式、調味程度和食用頻率等。 1. 食材選擇：優先選擇新鮮、衛生、營養豐富的食材，如瘦肉、魚類、蔬菜、豆腐等，避免食用生肉、未熟透的海鮮，以防感染寄生蟲和細菌。 2. 衛生狀況：確保制作鐵板燒的環境干凈整潔，烹飪工具經過嚴格消毒，避免食物受到污染。 3. 烹飪方式：盡量采用少油煙、不過度高溫的烹飪方式，以減少有害物質的產生。 4. 調味程度：少用辛辣、油膩、高鹽、高糖的調味料，以免加重腸胃負擔。 5. 食用頻率：不宜頻繁食用，偶爾解解饞即可，保持飲食的多樣性和均衡。 總之，孕婦在食用鐵板燒時要謹慎選擇和控制，以保障自身和胎兒的健康。如果食用后出現不適，應及時就醫。
2024-12-06 01:33
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