干羅漢果泡水時，外殼去與不去取決于多個因素，如個人口感偏好、衛生狀況、羅漢果品質、泡水目的以及是否存在過敏反應等。 1.個人口感偏好：有些人喜歡羅漢果泡水后的味道濃郁，可能選擇不去殼；而有些人覺得帶殼泡出的味道過濃或有苦澀感，會選擇去殼。 2.衛生狀況：外殼可能沾染灰塵等污染物，若外殼不干凈，建議去掉以保證衛生。 3.羅漢果品質：優質、干凈的羅漢果，外殼完整無破損，可保留；若外殼有破損或變質跡象，最好去除。 4.泡水目的：如果單純為了獲取羅漢果的一般功效，去殼與否影響不大；若對口感和效果有較高要求，可根據自身感受決定。 5.過敏反應：部分人可能對羅漢果外殼的成分過敏，如有過敏史，建議去掉外殼。 總之，干羅漢果泡水是否去掉外殼沒有絕對的標準，可根據自身情況和需求靈活選擇。但無論如何，都應注意適量飲用，且如有不適，及時停止并咨詢醫生。