您好，食道癌由于本身的一個癌癥的部位比較特殊。癌癥發生在食道，如果是保守治療，有可能拾到的解剖，結構發生異常，有食道狹窄。這個情況吃水果，建議吃點軟好消化的，比如香蕉。獼猴桃西瓜等富含維c豐富的，而且比較軟的水果。如果說本身已經做了手術。食管本身有一個好的解剖結構。沒有明顯的梗阻和吞咽困難。一般的水果只要胃沒問題，都可以口服。但注意少吃以自己不難受原則。術后一定要注意，自我養護，自我保護。飲食清淡，避免辛辣刺激食物，避免過硬的食物攝入。定期復查。，祝您健康平安。

根據不同的季節及飲食習慣，食道癌放可選用富含維生素c和維生素a的水果，如西瓜、香蕉、蘋果、橘子、桃、菠蘿、杏、橙子、山楂、草莓、獼猴桃、刺梨等。不稍微硬一點難以下咽的，可以榨汁或者是切成較小塊給他吃，知道你們有沒有服用中藥來改善病人的飲食與胃口，目前有很多胰腺癌病人家屬都會選擇人參皂苷RH2來給病人吃，因為它除了提高食欲改善睡眠等生活質量的問題之外，還能控制癌細胞生長與擴散，對病情有所控制與緩解。長期服用還能縮小腫瘤，使病人生命得到延長。