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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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胥海斌 主任醫師
廣州醫科大學附屬第三醫院
三級甲等
中醫科
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吃紅棗是否會上火，與個人體質、食用量、食用方式、搭配食物及身體狀態等因素有關。行用藥存在隱患，身體出現不適時，請務必咨詢醫生，科學治療。
2013-12-19 22:42
1.個人體質：熱性體質者相對容易上火，而寒性體質者則不太容易。
2.食用量：過量食用紅棗可能導致上火，適量則一般無礙。
3.食用方式：干吃紅棗較多可能上火，煮湯或煮粥時適量食用通常不易上火。
4.搭配食物：若與辛辣、溫熱食物同食，上火幾率增加；與清涼食物搭配則相對較好。
5.身體狀態：本身有內熱、炎癥時，吃紅棗可能加重上火癥狀。
總之，紅棗本身性溫，多數人適量食用不會上火，但要結合自身情況合理食用。
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