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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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朱翔 副主任醫師
中山大學附屬第三醫院
三級甲等
感染性疾病科
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禽流感期間可以吃豬肉，但需注意食品安全和衛生。禽流感主要由禽流感病毒引起，豬肉一般不會攜帶該病毒，但要確保豬肉來源正規、經過檢疫，烹飪熟透。若身體出現異常癥狀，請立刻就診，根據醫生的囑咐進行治療，切勿自行用藥。
2013-12-18 23:27
1.禽流感病毒特點：禽流感病毒通常在禽類中傳播，對禽類影響較大。
2.豬肉與禽流感關系：豬肉并非禽流感的常見傳播媒介。
3.食品安全保障：購買豬肉要選擇正規渠道，有合格檢疫證明。
4.烹飪要點：豬肉應充分煮熟，高溫可殺滅可能存在的病菌。
5.個人衛生注意：處理豬肉前后要洗手，保持廚房清潔。
總之，禽流感期間，只要注意上述事項，是可以放心食用豬肉的。
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就醫問藥
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