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回答1
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袁天榮 醫師
山東大學齊魯醫院
三級甲等
藥劑科
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無花果具有多種功效與作用,如促進消化、增強免疫力、利咽消腫、降低血脂、防癌抗癌等。食用方法多樣,如直接食用、煮粥、煲湯等。 1.促進消化:無花果富含蘋果酸、檸檬酸、蛋白酶等,能促進胃腸蠕動,幫助消化食物。 2.增強免疫力:含有多種維生素和礦物質,有助于增強身體的抵抗力。 3.利咽消腫:其抗炎成分可緩解咽喉腫痛。 4.降低血脂:能減少血液中的膽固醇和甘油三酯,預防心血管疾病。 5.防癌抗癌:含有的苯甲醛等成分,具有一定的抗癌作用。 食用方法上,直接食用新鮮無花果可最大程度保留其營養;煮粥時放入無花果,可增加粥的口感和營養;煲湯時加入無花果,能使湯更鮮美且營養豐富。 總之,無花果是一種營養豐富且具有多種保健功效的水果,選擇適合自己的食用方法,有助于更好地發揮其作用。
2024-12-06 02:27
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