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回答1
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羅明 副主任醫師
江蘇省中醫院
三級甲等
針灸康復科
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牛尾和人參可以一起燉，但有一些注意事項。食用時要根據個人體質，且注意合理搭配。面對身體不適，切勿拖延，應立即就醫并遵循醫囑，安全有效地恢復健康。
2013-12-18 17:39
1.從中醫角度看，人參補氣，二者搭配有一定滋補作用。
2.不過，食用時要注意適量，避免滋補過度。
3.對于過敏體質者，食用前要謹慎，以防過敏反應。
4.食用期間，避免同時食用破氣、下氣的食物，如蘿卜。
5.食用后不宜馬上飲茶，以免影響人參功效。
6.燉煮時，忌用五金炊具。
總之，牛尾和人參可以一起燉，但要因人而異，注意相關事項。
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