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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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趙柏良 副主任醫師
肇慶市第一人民醫院
三級甲等
感染性疾病科
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禽流感H7N9期間，雞蛋可以食用，但需注意一些事項。包括雞蛋來源、烹飪方式、個人體質、儲存條件和衛生習慣。身體不適時，應盡快尋求專業醫療意見，遵循醫生的建議進行治療，切莫自行開處方。
2013-12-18 13:24
1.雞蛋來源：確保雞蛋來自正規、無疫情的養殖場。
2.烹飪方式：充分煮熟，殺滅可能存在的病毒，避免半生不熟。
3.個人體質：免疫力低下者需謹慎，食用后密切觀察身體狀況。
4.儲存條件：低溫儲存，防止變質和細菌滋生。
5.衛生習慣：接觸雞蛋后及時洗手，保持廚房清潔。
總之，在禽流感H7N9期間，只要注意上述方面，合理選擇和處理雞蛋，是可以食用的。但仍需保持警惕，關注疫情發展。
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就醫問藥
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