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貧血患者應避免哪些食物

2024-12-05 12:33 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：貧血

問題：

貧血不能吃什么食物

回答1
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徐莉醫師

山東省立醫院

三級甲等

普內科

貧血患者應避免茶、咖啡、大蒜、牛奶、堿性食物等。 1.茶：茶中的鞣酸會與鐵結合，影響鐵的吸收，加重貧血癥狀。 2.咖啡：咖啡中的多酚類物質也會抑制鐵的吸收。 3.大蒜：大蒜含較多揮發性物質，過量食用可能抑制胃液分泌，影響鐵的吸收。 4.牛奶：牛奶中的鈣、磷含量較高，會與鐵競爭吸收，不利于鐵的補充。 5.堿性食物：如饅頭、蕎麥面等，會影響人體對鐵的吸收和利用。總之，貧血患者在飲食上要多加注意，避免食用上述影響鐵吸收的食物，同時多吃富含鐵、維生素 C 等有助于改善貧血的食物，如瘦肉、蛋類、新鮮蔬菜和水果等。如有貧血癥狀，應及時就醫，明確病因并進行針對性治療。
2024-12-05 14:51

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