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            黑米泡水后水變成紫黑色是正常嗎..

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            • 回答1

              我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

              楊力 主任醫(yī)師

              南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院

              三級(jí)甲等

              內(nèi)分泌科

              你好,一般情況下,正常的黑米泡出的水也是紫色的稍微發(fā)黑。如果是很黑的顏色有可能是摻假的染色的。所以建議從正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)黑米。黑米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的,特別是針對(duì)孕婦,購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要注意。如果是染色的話是,其實(shí)是比較好分辨的。染色的米顏色暗淡無(wú)光。正常黑米發(fā)亮的。

              2019-12-11 09:21
            • 回答2

              我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

              李紅俠 主治醫(yī)師

              常州割包皮醫(yī)院

              其他

              內(nèi)科

              您好,黑米泡水會(huì)褪色,這屬于正常現(xiàn)象,由于黑米表層含黑紫色花青素,容易溶于水染色。但是目前也有一些品種黑米是全黑的,大多數(shù)斷面是乳白色,而斷面呈透明就可能是染色米了。

              2013-12-17 12:03
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            劉和平

            劉和平 / 主任醫(yī)師

            擅長(zhǎng):冠心病介入治療術(shù)、心律失常射頻消融術(shù)、永 久性心臟起搏器安置術(shù)、先天性心臟病介入封堵術(shù)、肥厚型梗阻性心肌病的化學(xué)消融術(shù)、先天性肺動(dòng)脈瓣狹窄球囊擴(kuò)張術(shù)、高位硬膜外去交感神經(jīng)阻滯術(shù)。

            預(yù)約掛號(hào)
            李勇

            李勇 / 副主任醫(yī)師

            擅長(zhǎng):哮喘、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、慢性咳嗽、支氣管擴(kuò)張、肺炎、肺纖維化等呼吸系統(tǒng)疾病的診治和危重癥的搶救具有獨(dú)到見(jiàn)解。尤其在呼吸疑難病的診治方面頗有建樹(shù)。

            預(yù)約掛號(hào)
            李邦良

            李邦良 / 主治醫(yī)師

            擅長(zhǎng):慢性呼吸系統(tǒng)疾病、支氣管哮喘、支氣管炎、氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺心病、塵肺、矽肺、慢阻肺、肺間質(zhì)纖維化、間質(zhì)性肺疾病等。

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