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回答1
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戰永臣 醫師
濰坊市人民醫院
三級甲等
普內科
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高淀粉食物在日常生活中較為常見，如谷物類、薯類、豆類、根莖類蔬菜、部分水果等。 1.谷物類：大米、小麥、玉米等，是主食的重要組成部分，富含碳水化合物，能為身體提供能量。 2.薯類：紅薯、土豆、山藥等，不僅淀粉含量高，還含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質。 3.豆類：綠豆、紅豆、豌豆等，淀粉含量較高，同時也是植物蛋白的良好來源。 4.根莖類蔬菜：蓮藕、芋頭、荸薺等，在提供淀粉的同時，也含有一定的維生素和礦物質。 5.部分水果：香蕉、棗等水果，淀粉含量相對較高，食用時需注意適量。 合理攝入高淀粉食物可以為身體提供必要的能量，但要注意控制攝入量，保持飲食的均衡和多樣化。
2024-12-04 17:39
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