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回答1
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谷印亮 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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理療科
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吃黑花生豆時是否連黑皮一起吃，取決于多個因素，如個人消化能力、營養需求、口感偏好、食用目的、潛在過敏反應等。 1.個人消化能力：若消化功能較弱，黑皮可能增加消化負擔，不建議一起吃；反之，消化良好則可連皮吃。 2.營養需求：黑皮富含花青素等營養成分，若追求更多營養，可連皮吃。 3.口感偏好：若不喜歡黑皮的口感，可去除；若不在意，連皮無妨。 4.食用目的：若是為了保健，連皮吃可能更好；若僅為滿足口味，可自行決定。 5.潛在過敏反應：對花生皮過敏者，絕對不能連皮吃。 總之，吃黑花生豆是否連黑皮一起吃，要綜合考慮自身情況。無論如何選擇，適量食用黑花生豆對身體都有益處，但要注意避免過量食用引起不適。
2024-12-05 22:29
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