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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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林玉潔 副主任醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
中醫科
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2013-12-14 08:40
1）合理使用米醋。不僅去腥解膩，而且容易熟。
（2）合理使用料酒。
（3）合理使用調料和佐料。
如茴香、花椒、八角、桂皮蔥姜等
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