黑米、黑豆、黑芝麻、何首烏的搭配比例需根據個人體質和需求而定，一般常見的比例為 1:1:1:0.5、2:2:2:1 等。但需注意，何首烏使用不當可能有肝損傷風險。 1. 營養成分：黑米富含蛋白質、碳水化合物等；黑豆含有優質蛋白、不飽和脂肪酸；黑芝麻富含維生素 E、鈣等；何首烏含有蒽醌類成分等。 2. 食用功效：黑米有健脾暖肝作用；黑豆能補腎益陰；黑芝麻可潤腸通便；何首烏有補肝腎等功效。 3. 搭配考量：若側重補腎，可適當增加黑豆和何首烏比例。若為潤腸，黑芝麻比例可稍高。 4. 個體差異：不同人體質不同，如陰虛者可多些黑豆，陽虛者何首烏少些。 5. 安全風險：何首烏使用不當可能導致肝損傷，應在醫生指導下使用。 總之，黑米、黑豆、黑芝麻、何首烏的搭配比例并非固定，要綜合考慮個人情況和需求。食用時應適量，如有身體不適，及時就醫。