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回答1
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李紅俠 主治醫師
常州割包皮醫院
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酸奶中的食品添加劑一般不會對健康造成嚴重影響，但在某些情況下可能存在潛在風險，如過量攝入、特殊人群等。添加劑的種類、含量、個體差異、食用頻率、食品質量等都會影響其安全性。 1.添加劑種類：常見的有增稠劑、甜味劑、防腐劑等。如卡拉膠、阿斯巴甜、山梨酸鉀。適量使用通常安全，但過量可能有不良影響。 2.含量：少量添加劑符合標準時風險較低，若超標則可能有害。 3.個體差異：有些人可能對某些添加劑過敏或不耐受，出現不適癥狀。 4.食用頻率：長期大量食用含添加劑的酸奶，累積效應可能帶來風險。 5.食品質量：正規廠家生產的酸奶添加劑使用較規范，質量有保障；小作坊產品可能存在違規添加。 總體而言，不必對酸奶中的食品添加劑過度恐慌，但應選擇正規產品，適量食用。
2024-09-20 00:40
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