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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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周曙 主治醫師
石家莊市長安區婦幼保健計劃生育服務中心
其他
中醫科
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薏米、綠豆和大米可以一起煮粥，它們各自具有一定的營養價值，搭配煮粥在營養和口感上都有獨特之處。薏米有利水消腫、健脾祛濕等作用；綠豆能清熱解毒、消暑利水；大米則可提供能量。但煮粥時要注意食材的比例和烹飪方法。 1.薏米：富含多種維生素和礦物質，如維生素 B1、B2 等，其健脾祛濕的功效對于濕氣較重的人群有益。 2.綠豆：含有蛋白質、膳食纖維和多種維生素，如維生素 C 等。在夏季食用，能幫助消暑解渴。 3.大米：是主食之一，主要提供碳水化合物，為身體提供能量。 4.食材比例：三者的比例可根據個人口味和需求調整，一般建議薏米、綠豆和大米的比例為 1:1:2。 5.烹飪方法：先將薏米和綠豆浸泡一段時間，再與大米一起煮，煮制過程中要適當攪拌，以免粘鍋。 總之，薏米、綠豆和大米一起煮粥是一種健康的飲食選擇，但要根據自身的體質和需求適量食用。
2024-12-02 04:58
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