高血壓患者飲食需謹慎，食用人參燉烏雞要綜合考慮多種因素，如血壓控制情況、食材特性、個人體質、飲食搭配、運動狀況等。若身體出現不適癥狀，請趕快就醫，按照醫生的指導進行治療，切勿自行用藥。
1.血壓控制情況：若血壓穩定在正常范圍，少量食用可能影響不大。但血壓波動大或居高不下，應避免食用。
2.食材特性：人參有一定的興奮作用，可能使血壓升高；烏雞較油膩，會增加血脂負擔。
3.個人體質：體質虛弱者可適當食用以補充營養，但燥熱體質者不宜。
4.飲食搭配：食用時要搭配蔬菜、水果等，保持飲食均衡。
5.運動狀況：經常運動、代謝良好的患者，可根據情況少量嘗試；缺乏運動者應謹慎。
6.藥物影響：若正在服用降壓藥，如硝苯地平、卡托普利、纈沙坦等，食用人參燉烏雞可能影響藥效。
總之，高血壓患者食用人參燉烏雞要慎重，建議在醫生指導下，根據自身具體情況決定。同時，要繼續堅持低鹽、低脂飲食，適量運動，規律服藥，監測血壓。

您好，可以適當食用。有高血壓應到當地正規醫院心血管內科就診。建議高血壓患者飲食上首先要低鹽，嚴格控制食鹽的攝入量，另外要低脂飲食，盡量少吃高脂肪高熱量的食物。還有一點，高血壓患者堅持體育鍛煉，有助于控制血壓。必要時在專科醫生指導下規范服用降壓藥物控制血壓。希望我的回答對你有所幫助。