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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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關曉琳 主治醫師
廣州醫科大學附屬第一醫院
三級甲等
婦科
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骨折病人不宜喝骨頭湯,主要有以下原因:骨頭湯脂肪含量高、鈣含量少、嘌呤含量高、營養不均衡、可能影響食欲。 1.脂肪含量高:骨頭湯中往往含有較多的脂肪,攝入過多可能導致體重增加,影響身體恢復。 2.鈣含量少:骨頭中的鈣在煮湯時難以溶出,靠喝骨頭湯補鈣效果不佳。 3.嘌呤含量高:嘌呤易導致血尿酸升高,增加痛風風險,不利于骨折恢復。 4.營養不均衡:其營養成分單一,無法滿足骨折愈合所需的多種營養物質。 5.可能影響食欲:過于油膩的骨頭湯可能使人食欲減退,影響正常飲食攝入。 總之,骨折病人應選擇更科學合理的飲食來促進恢復,如多攝入富含蛋白質、維生素和礦物質的食物。
2024-09-19 23:28
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