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超過保質期 24 個月的阿膠還能食用嗎

2024-11-28 15:26 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：貧血

問題：

東阿阿膠超保質期24個月能食用嗎

回答1
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史藝紅主治醫師

河北省邢臺市威縣人民醫院

二級甲等

婦科

超過保質期 24 個月的阿膠一般不建議食用。阿膠是一種中藥材，其保質期是保證品質和安全性的重要指標。過期后，可能會發生變質、藥效降低、產生有害物質等情況，如微生物滋生、有效成分分解、化學性質改變等。 1. 微生物滋生：過期的阿膠容易受到細菌、霉菌等微生物污染，食用可能導致胃腸道感染，出現腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。 2. 藥效降低：隨著時間推移，阿膠中的有效成分會逐漸減少，可能無法達到預期的滋補和治療效果。 3. 化學性質改變：長時間存放可能導致阿膠的化學性質發生變化，產生一些對人體有害的物質。 4. 品質難以保證：超過保質期后，阿膠的品質無法得到保障，可能存在異味、變色、變形等情況。 5. 健康風險增加：食用過期阿膠會增加健康風險，對身體造成潛在危害。為了確保身體健康，建議不要食用超過保質期 24 個月的阿膠。在購買和使用阿膠時，要注意查看保質期，并在保質期內合理食用。
2024-11-29 03:41

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