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牛蛙開水煮多久能有效殺滅寄生蟲

2024-12-01 14:30 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：寄生蟲病

問題：

牛蛙開水煮多久能殺死寄生蟲

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

賀長杰護師

河北省邢臺市威縣人民醫院

二級甲等

婦科

牛蛙中可能攜帶多種寄生蟲，如裂頭蚴等。一般來說，將牛蛙用開水煮 15 分鐘以上能有效殺滅寄生蟲，但這也受到牛蛙大小、煮制容器、火力大小等因素的影響。 1. 牛蛙大小：較小的牛蛙相對容易煮熟，殺滅寄生蟲所需時間較短；較大的牛蛙則需要更長時間。 2. 煮制容器：導熱性能好的容器能使水溫更快升高和保持，有助于縮短殺滅寄生蟲的時間。 3. 火力大小：大火能讓水迅速沸騰，保持高溫，利于快速殺滅寄生蟲；小火則需要更長時間。 4. 水溫穩定性：持續保持高溫的沸水能更有效地殺滅寄生蟲，若水溫波動大，則效果不佳。 5. 寄生蟲種類：不同種類的寄生蟲對高溫的耐受程度不同，有些較為頑強，需要更長時間煮制。為了確保食用牛蛙的安全，建議盡量延長煮制時間至 15 分鐘以上。同時，在食用前要確認牛蛙熟透，無血水和生肉。
2024-12-02 06:43

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回答1追問

追問是開放提問，不一定是原來醫師回答

網友匿名追問：2018-08-17 15:01

水庫里的蝸牛體內的寄生蟲在開水里多久能煮死
李強醫生對該追問進行回答：2019-02-28 11:25

李強醫師

河北省邢臺市威縣人民醫院

二級甲等

你好，這個還是需要看一下具體的寄生蟲的種類的，一般的話，需要煮沸至少一個小時以上，還是能夠有明顯的殺死的可能性的

更多回答我要評論 2024-12-02 06:43

就醫問藥

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