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回答1
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任立存 主治醫師
淮北口腔醫院
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核桃仁可以直接食用、煮粥、炒制、制作糕點、搭配飲品等。 1. 直接食用：將核桃仁洗凈后直接食用，能最大程度保留其營養成分，每天適量食用有助于補充蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素 E 等。 2. 煮粥：在煮粥時放入適量核桃仁，如小米核桃粥、大米核桃粥，不僅增加口感，還能提供豐富的營養。 3. 炒制：經過炒制的核桃仁味道更香，可作為日常的小零食，但注意炒制時油鹽不宜過多。 4. 制作糕點：如核桃酥、核桃蛋糕等，為糕點增添營養和風味。 5. 搭配飲品：將核桃仁與牛奶、豆漿等搭配，營養更均衡。 總之，核桃仁的食用方法多樣，可根據個人口味和需求選擇，但要注意適量食用，避免過量攝入導致肥胖等問題。
2024-11-28 23:13
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