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痛風患者適宜食用哪些魚類

2013-12-03 08:47 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：痛風

問題：

痛風患者適宜食用哪些魚類

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

廖澤濤副主任醫師

中山大學附屬第三醫院

三級甲等

風濕免疫科

痛風是由于體內尿酸代謝紊亂導致尿酸鹽沉積所致。痛風患者飲食需特別注意，魚類選擇要謹慎。病情嚴重時不建議吃魚，輕度患者可適當選擇嘌呤含量低的魚。一旦身體出現不適，應立刻就醫，遵從醫生的指示進行治療，不宜自行開藥。
1.沙丁魚、鱔魚、青魚等嘌呤含量相對較低，輕度患者可少量食用。
2.食用時要注意烹飪方式，盡量清蒸、水煮，避免油炸、油煎。
3.控制食用量，一次不宜過多。
4.注意搭配其他低嘌呤食物，保持飲食均衡。
5.食用后密切觀察自身癥狀，如有不適及時就醫。
總之，痛風患者在選擇魚類時要謹慎，根據自身病情和醫生建議合理安排飲食，以控制病情。
2013-12-03 09:02

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什么是痛風? 　　痛風是一組異質性疾病，遺傳性和(或)獲得性引起的尿酸排泄減少和(或)嘌呤代謝障礙。急性痛風關節炎是現代門、急診較常見的疾病，它以高尿酸血癥為特征，病因多數是尿酸排泄減少(占病例的90%)、少數是尿酸生成過多。痛風過去多發于中、老年男性，也可見于絕經期婦女。男女之比約為20：1，各年齡組均可發病，但以40-50歲最多見。痛風關節炎與飲食無度和酒精中毒高度相關。查看全文»

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