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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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邢秀麗 主治醫(yī)師
廣州市荔灣區(qū)華林街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心
其他
婦科
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泡豆用的水直接打豆?jié){不太建議,主要有衛(wèi)生、口感、營養(yǎng)、雜質(zhì)、食品安全等方面的考慮。 1.衛(wèi)生方面:泡豆水可能含有灰塵、細(xì)菌等污染物,直接打豆?jié){影響衛(wèi)生。 2.口感問題:泡豆水可能會(huì)讓豆?jié){有異味,影響口感的純正和細(xì)膩。 3.營養(yǎng)因素:泡豆水中可能會(huì)溶解出一些不利于營養(yǎng)吸收的物質(zhì)。 4.雜質(zhì)含量:水中可能存在雜質(zhì),混入豆?jié){中降低品質(zhì)。 5.食品安全:如果豆子在泡制過程中發(fā)生變質(zhì),泡豆水也會(huì)受到污染,存在食品安全隱患。 綜合考慮,為了保證豆?jié){的品質(zhì)、口感和安全,不建議使用泡豆用的水直接打豆?jié){。
2024-09-19 18:48
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