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軒存旺 醫(yī)師
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米飯夾生可通過加水再煮、扎孔蒸煮、倒入米酒、加白醋、使用蒸鍋等方法解決。 1.加水再煮：在夾生米飯中加入適量溫水，繼續(xù)煮一段時間，讓米飯充分受熱。 2.扎孔蒸煮：用筷子在米飯上扎一些小孔，使熱氣能夠均勻滲透，再蒸煮一會兒。 3.倒入米酒：向米飯中倒入少量米酒，然后繼續(xù)燜煮，利用米酒的發(fā)酵作用改善口感。 4.加白醋：添加少許白醋，能促進米飯熟透，使其更加松軟。 5.使用蒸鍋：把夾生米飯放入蒸鍋隔水蒸，也能使其熟透。 總之，遇到米飯夾生的情況不必著急，可根據實際情況選擇合適的方法來處理。
2024-09-19 22:57
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