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薛祖洋 主治醫師
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干靈芝的吃法多樣，常見的有泡水、煲湯、煮粥、研粉沖服、泡酒等。 1.泡水：將干靈芝切成薄片，用開水沖泡，可反復沖泡至無味。這種方法簡便易行，能攝取靈芝中的部分有效成分。 2.煲湯：與排骨、雞肉等食材一同煲湯，能使湯品更具營養，適合日常滋補。 3.煮粥：在煮粥時加入適量的干靈芝片，增加粥的營養價值。 4.研粉沖服：將干靈芝研磨成細粉，用溫水沖服，利于吸收。 5.泡酒：把干靈芝放入白酒中浸泡一段時間，適量飲用靈芝酒，有一定保健作用。 需要注意的是，雖然干靈芝具有一定的保健功效，但不能替代藥物治療疾病。且食用時應適量，如有特殊身體狀況或疾病，建議在醫生指導下食用。
2024-12-02 06:50
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