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回答1
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吳偉康 主任醫師
中山大學附屬第三醫院
三級甲等
中醫科
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空心菜具有豐富的營養,其功效作用多樣,食用也有一定禁忌,包括影響鈣質吸收、脾胃虛寒者慎食等。面對身體不適,切勿拖延,應立即就醫并遵循醫囑,安全有效地恢復健康。
2013-11-17 15:17
1.功效:空心菜富含維生素、礦物質等,能清熱解毒、潤腸通便、增強免疫力。
2.作用:有助于降低膽固醇、預防心血管疾病;促進腸道蠕動,緩解便秘。
3.禁忌:空心菜含草酸較多,可能影響鈣質吸收;其性涼,脾胃虛寒、腹瀉者不宜多食。
4.食用建議:食用時應適量,搭配其他食材,保證營養均衡。
5.挑選方法:選擇葉片完整、顏色鮮綠、無病蟲害的空心菜。
合理食用空心菜可獲取一定營養,但要注意禁忌,根據自身情況適量選擇。
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