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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉杰 主任醫師
廣州醫科大學附屬第一醫院
三級甲等
呼吸與危重癥醫學科
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你好，雞蛋確實不可以和豆漿一起吃，因為豆漿中含有植物蛋白、碳水化合物、維生素、礦物質等多種營養成分，如果單獨吃的話可以起到滋補的效果，但是豆漿中含有的胰蛋白酶會和和蛋清中的卵松蛋白發生相互作用，進而降低兩種物質的營養價值。希望以上所述可以幫助到你。
2019-12-09 15:40
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回答2
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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王宇 主任醫師
中國人民解放軍總醫院京東醫療區
一級
外科
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雞蛋與豆漿同吃對消化是有一定影響的。
2013-11-03 19:00
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