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回答1
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童旋華 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
理療科
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用人參煲雞湯有可能會上火，這取決于多種因素，如個人體質、人參用量、雞湯搭配食材、食用頻率以及烹飪方式等。 1.個人體質：熱性體質的人相對更容易上火，而寒性體質者可能反應較小。 2.人參用量：人參用量過多會增加上火的風險。 3.雞湯搭配食材：若搭配過多溫熱性食材，如桂圓、紅棗等，上火幾率升高。 4.食用頻率：頻繁食用比偶爾食用更易上火。 5.烹飪方式：長時間燉煮，可能使湯中的熱性成分更濃郁，易引發上火。 總之，用人參煲雞湯不一定都會上火，但要綜合考慮上述因素。食用時應注意適量，根據自身情況調整。若食用后出現上火癥狀，如口干、咽痛、口舌生瘡等，應停止食用，并多喝水、多吃蔬菜水果以緩解癥狀。若癥狀嚴重，應及時就醫。
2024-12-04 22:23
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就醫問藥
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