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唐玉璋 副主任醫師
東南大學附屬中大醫院
三級甲等
神經內科
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多吃蔬菜水果對人體有益,主要包括提供豐富營養、促進消化、增強免疫力、預防慢性疾病、維持酸堿平衡等。 1.提供豐富營養:蔬菜水果富含維生素(如維生素 C、維生素 E)、礦物質(如鉀、鎂)、膳食纖維等,這些都是維持人體正常生理功能所必需的。 2.促進消化:其中的膳食纖維能增加糞便體積,促進腸道蠕動,預防便秘。 3.增強免疫力:所含的抗氧化物質有助于增強身體的抵抗力,抵御病原體入侵。 4.預防慢性疾病:如降低心血管疾病、某些癌癥(如結腸癌)的發病風險。 5.維持酸堿平衡:有助于維持人體的酸堿平衡,保持內環境穩定。 總之,蔬菜水果在維持人體健康方面發揮著重要作用,應保證每日攝入充足的量。
2024-12-01 15:28
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